Nio sjötungor – nio dagar

Bild till evenamnget Nio sjötungor – nio dagar
Mat/Dryck

Nio sjötungor – nio dagar

I april bjuder vi återigen in till traditionen ”Nio sjötungor – nio dagar”, en hyllning till vår grundare Tore Wretman och hans gastronomiska arv. Under nio utvalda kvällar i april låter vi sjötungan, som Wretman själv kallade ”fiskarnas fisk”, stå i centrum. Varje anrättning tillagas enligt klassiska metoder och ackompanjeras av noggrant komponerade såser och tillbehör. Det blir en hyllning till råvarans elegans och det hantverk som alltid präglat Teatergrillen.

Betygsätt (Inga röster):

14 apr 17:00 - 23 apr 23:00
Teatergrillen, Stockholm