Fira påskdagen med påskbuffé och äggjakt för barnen på Slottsholmen!
Vi firar påsk med en riktigt god påskbuffé. All mat lagar vi från grunden med utmärkta råvaror, och buffén dukas upp i vår påskpyntade restaurang med havsutsikt.
Vår maskot Björn kommer på besök och håller i en spännande äggjakt för alla barn som äter buffé.
PÅSKBUFFÉ
Sill & Fisk:
Varmrökt lax
Gravad lax
Hovmästarsås
Ägghalvor med majonnäs och räkor
Skagenröra
Senapssill
Ramslökssill
Inlagd sill
Matjessill
Rödlök
Gräddfil
Lagrad ost
Kokt potatis
Varmt & kallskuret:
Janssons frestelse
Köttbullar
Prinskorv
Rostbiff
Omelett med spenat och fetaost
Sallad på grönkål, granatäpple, getost, apelsin och valnötter
Fransk potatissallad
Västerbottensostpaj med broccoli
Hembakat bröd
Smör
Ostar:
Vitmögelost (TBD)
Grön/blå ädelost (TBD)
Hård ost (TBD)
Fikonmarmelad
Fänkål knäckebröd
Dessertbord:
Cheesecake med lemoncurd & passionsfrukt
Vit kladdkaka
Rabarber med kardemummacrunch & vaniljsås
Vaniljpannacotta med äppelkompott
TID: kl. 15 – 18
DATUM: 20/4
PRIS: 565 kr/person
195 kr/barn upp till 12 år
BOKA BORD: Maila till [email protected] eller ring 0490 – 795800
